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なじみマガジン ONOMICHI

備後地域で愛される逸品を知る。

【猫節】愛猫のおやつに!人も猫も喜ぶシェアできる高級鰹節

2022.05.27 2022/05/27

人も猫も喜ぶ!尾道の老舗鰹節メーカーが本気で作った高級鰹節

私は猫がとっても大好きで、3匹の猫ちゃんを飼っています。
娘のことが大好きな甘えん坊長男茶トラ、猫らしいツンデレが愛おしい長女キジトラ、暴れん坊将軍次男長毛種。
子どもたち&猫ちゃんズのおかげで毎日にぎやか楽しく癒されながら過ごしています♡

今回、尾道の老舗鰹節メーカーから「人も猫も喜ぶ商品」が発売されているとの報告を受け、猫好きの私からしたら聞き逃せない情報!と思い、さっそく取材させていただきました。

その商品の名前はとってもわかりやすい『猫節(ねこぶし)』です。
もちろん猫が削られているわけではありません(笑)
なんだ猫用の鰹節ね。と思われた方、違います!
この商品は老舗鰹節メーカーだからこそのこだわりと、尾道らしい想いが詰まった、人も猫も喜ぶ高級鰹節なんですよ。
尾道生まれ尾道育ちの私から『猫節』の魅力をご紹介させてもらいます!

長女キジトラが早速偵察に
すでに気になってる様子!

品質第一!尾道の主婦なら誰もが知る鰹節メーカー「まるじょう」

『猫節』を販売されているのは尾道の主婦なら誰もが知っている鰹節メーカー「まるじょう」さんです。
まるじょうさんは明治17年、尾道が北前船の寄港地として栄えている時に海産物問屋として創業されました。

尾道の主婦の味方 まるじょうさん

北前船とは大阪と北海道を結んだ経済動脈で、江戸時代中期から明治30年代まで大阪と北海道を日本海周りで商品を売り買いしていた商船の総称です。
停泊しやすい地形から瀬戸内海最大級の港町として発展していた尾道では、その名残を持つ会社さんが多くみられます。
まるじょうさんもそのうちの一社で、近隣のスーパーではまるじょうさんの鰹節が必ず取り扱われており、昔から多くの方が愛用されています。

安さではなく品質にこだわり、よりよいものを、よりよい状態で食べていただくために、
日本本来の良い素材と美味しさを引き出す削り方にこだわり製造
されています。

猫の幸せを願う尾道のお土産!人も猫も食べられる「猫節」

この『猫節』、どこがどう「人も猫も喜ぶ」なのか気になりますよね。
まず1点目はきっと皆さんもお気づきでしょう『人も猫も食べられる』ということです。

人に合わせた鰹節は猫にとっては塩分が高く、猫に合わせた鰹節は人にとって薄味なんじゃない?と思われた方、きっといると思います。
でも実は鰹節は魚を釣り上げた瞬間からパック詰めに至るまでの間に塩は一切使われていないんですよ。
皆さんが鰹節を食べて塩味を感じて美味しいと思うのは、カツオが持っている魚の旨味とカツオの体に染み込んだ海のミネラル分だそうです。

カツオの旨味だけでこんなに美味しくなっていたんですね

では普通の鰹節が入っているのかと思えばそうではないのがこの商品。
2点目の喜ぶポイント!
この猫節に使われているのは、鰹節の中でも高級品とされる「本枯節」を使っているんです。
「本枯節」とは通常の鰹節(荒本節)を加工し、“カビ付け”という人工的に優良なカビを鰹節の表面に発生させ熟成させ(枯節)、さらにカビ付けを3回以上行い手間と時間をかけて作られるのが本枯節です。
このカビの働きと長期熟成によって格段に美味しい旨味が生まれる「本枯節」。
せっかく人も猫も喜ぶ商品を作るのであれば、まるじょうがお届けする最高に美味しいものを食べていただきたいという想いでこの「本枯節」に決められたそうです。

3点目の喜ぶポイント!
売り上げの一部が保護猫活動に寄付されていること。
実はこの商品、保護猫活動をされている「猫リパブリック広島」さんとの共同開発。
鰹節メーカーとして何かお土産物を作りたい。猫のまち尾道として尾道らしいものを作りたいと思っていた時に「猫リパブリック広島」さんから共同開発の提案を受けたそうです。

尾道らしく、可愛くて手に取りやすいパッケージにしたことで、猫好きさんへのお土産やプレゼントとしてとっても喜ばれている『猫節』。その上保護猫活動にも貢献出来るなんて、ほんと「人も猫も喜ぶ」ですよね♪

マネージャーの河本さん
人とネコの両方を考えて作られました

さらに人が喜ぶポイントとして、この『猫節』のパッケージの中に「尾道の猫カード」が同封されているんです。
尾道の千光寺周辺で過ごしている地域猫たちのとってもかわいいカード入り!
種類はなんと30種近くあるそうで、開封するときのお楽しみになっています。
いろんな猫ちゃんの写真があるので自分好みの猫ちゃんに出会えるととっても嬉しいですよね。

つぶらな瞳の猫ちゃんが入っていました
これは集めたい…!

このように、人も猫も喜んで猫と一緒に楽しめる『猫節』。
続いてはその美味しさを紹介します!

愛猫のおやつに!『猫節』をシェアして過ごす至福の時間

では実際に「本枯節」の美味しさを実食!
今回は、我が家の猫たちにも喜んでもらおうと協力してもらいました。

まずは私たちのごはんと猫のエサを準備します。
『猫節』のパックの封を切ってごはんに乗せると、キッチンが一瞬で鰹節のいい香りに♪
さっきまでダラダラしていた3匹の猫ちゃんズが瞬く間に反応しキッチンに集合しました(笑)
いつも使っている鰹節の時とは明らかに反応が違います。娘たちも猫と同じように「いいにお~い」と反応しました。
さすが「本枯節」!食べる前から人と猫を魅了しています。

鰹節の食べすぎは猫の体に負担がかかるので、いつものエサに少量だけかけて猫ちゃんズにおやつとして食べてもらったのですが、まさに爆食い!!
量は少なくても香りが良いためか、3匹ともびっくりするぐらいがっついています。もちろん床にこぼれた鰹節まで残さずペロリ☆
与えた側として、こんなに猫たちに喜んでもらえるととっても嬉しい気分になります。
しかも一回の量が少なくても喜んでくれるので、猫の健康面的にもあげやすくて嬉しいですね。

一瞬でぺろり!
嬉しい反応に飼い主もにっこり♡

続いて私たちは「まるじょう」さんに教えていただいた、醤油も一切使わずに白米に『猫節』だけでいただきました。
まず見た目が優しいピンク色をしていてとってもきれい。さらに大きめに削られているためご飯の上で踊る鰹節がとても華やかです。
食べてみると、鰹節の味がしっかり濃い!噛めば噛むほどしっかりと鰹節の味がするので醤油なしで食べるのがとっても美味しいです。
逆に醤油をつけてしまうとこの味が堪能できなくなりもったいないと思えるほど味がしっかりしています。

いつもの鰹節よりちょっと贅沢な良い香り

娘たちも大絶賛!これなら塩分を気にせずミネラルを取ることができるので母としても嬉しいですね。
2g入りの小分けパックで入っているので、人と猫でシェアしやすいところも便利でした。

この『猫節』を買って食べるだけで、愛猫と同じものを食べられる幸せ、人も猫も美味しくて幸せな気持ちになれて、さらに保護猫活動の社会貢献までできているなんて、とっても素敵な商品と出会うことができました。

この『猫節』、ホームページ、尾道ええもんや、尾道福屋、大浜サービスエリア、イーハトーブ、東京のマルイファミリー溝口店で取り扱われています。

尾道土産としてはもちろん、愛猫のおやつ、猫好きさんへのプレゼントにも喜ばれること間違いなしです!
ぜひ皆さん、この美味しさと幸せを愛猫ちゃんとシェアされてみてくださいね。

お店の紹介

株式会社まるじょう
住所:〒722-0002 広島県尾道市古浜町2−50
電話番号:0848-22-8228

公式サイト
なか かな
なか かな

美味しいもの、楽しいことが大好き! 尾道出身、尾道育ちの二人の女の子のママです。地元の広告代理店で情報サイトの運営にも携わっています。 主婦の目利きを活かして、私自身が気になっている備後の逸品をみなさんに紹介していきます。

アバター
プーカくん

広島にあるネットプロモーション会社の舵取りを担っているプーカくん。備後地方の魅力に触れ、ここにしかないすぐれた逸品を全国の人に知ってもらいたいとWebマガジン「なじみマガジン ONOMICHI」を開設、現地に出向き取材を行いその魅力を紹介していきます。